手动升降旋转蒸发仪的工作原理主要涉及减压蒸馏和旋转蒸发两个核心过程。以下是其工作原理的详细解释：
　　减压蒸馏：
　　减压蒸馏是通过降低系统内的压力来降低物质的沸点，从而实现溶剂在较低温度下的蒸发。在手动升降旋转蒸发仪中，通过真空泵抽真空，使蒸发系统内的压力降低，从而降低溶剂的沸点。
　　当蒸发系统内的压力降低时，溶剂的沸点也随之降低，这意味着溶剂可以在相对较低的温度下蒸发。这有助于防止热敏性物质的分解，并加快蒸发速度。
　　旋转蒸发：
　　旋转蒸发是通过旋转蒸发瓶来增加蒸发面积，从而提高蒸发效率。在手动升降旋转蒸发仪中，蒸发瓶被放置在旋转马达上，并通过旋转轴进行旋转。
　　当蒸发瓶旋转时，其中的物料会沿着瓶壁形成一层薄膜。这层薄膜大大增加了溶剂与空气的接触面积，从而加快了溶剂的蒸发速度。

　　同时，旋转蒸发还可以防止物料在蒸发过程中结块或堵塞管道，确保蒸发的顺利进行。

　　手动升降功能：
　　手动升降是手动升降旋转蒸发仪的一个独特功能。通过操作升降装置（如手轮），可以方便地调节蒸发瓶的高度，使其适应不同的实验需求。
　　在实验过程中，可以根据需要升高或降低蒸发瓶，以便更好地控制蒸发温度、蒸发速度和冷凝效果。
　　冷凝与收集：
　　蒸发出来的溶剂蒸汽会经过冷凝器进行冷却和凝结。冷凝器通常是一个带有冷却水的管道或螺旋管，通过降低蒸汽的温度来使其凝结成液体。
　　凝结后的溶剂液体会被收集在接收瓶中，从而实现溶剂与溶质的分离。接收瓶通常位于蒸发瓶的下方，并通过管道与冷凝器相连。
　　综上所述，手动升降旋转蒸发仪的工作原理是通过减压蒸馏和旋转蒸发两个过程来实现溶剂的快速蒸发和分离。同时，手动升降功能为实验者提供了更大的操作灵活性和控制力。