一般用于储存物料的情况，可以选用单层不锈钢罐体，如需要加热、冷却的情况下，选用双层罐体，在需要加热、冷却、保温的情况下，就需要选用三层结构的罐体
　　单层不锈钢搅拌罐也叫中转罐，罐壁只有单层，通常只用作储存、搅拌、混合、反应的容器，如需加热或冷却，只能采用内盘管加热或冷却，或者直接电加热管插入搅拌罐筒体内加热。双层不锈钢搅拌罐是指带有夹套的罐体，也叫夹套搅拌罐，夹套层可用于加热、冷却、保温，加热方式有导热油循环加热、水循环、蒸汽加热、电加热等。双层不锈钢罐是通过夹套内的介质来对物料进行传热的，传热速度快，安全、卫生，但双层不锈钢罐在对物料进行加热时需要注意防止烫伤，罐体的热里容易挥发。三层不锈钢搅拌罐罐体是在双层不锈钢罐的结构上加一层保温层，中间层用于加热或冷却，外层用于保温。在价格上，根据配置的不同，单层搅拌罐价格，双层搅拌罐价格也不尽相同，一 般而言同规格的不锈钢罐双层价格高于单层，三层高于双层。所以在选用不锈钢罐时，根据实际的情况来定制罐体的层数，选择适合自己的的不锈钢罐体。不锈钢搅拌釜规格一般都有从几十升到几吨，采用不同材 质，配置高速搅拌器，低速搅拌器，刮壁式搅拌器等，还可选加热，冷却，真空，加压等不同工艺条件进行定制。