旋转蒸发仪一般使用冷凝器作为冷却回收装置，有时会搭配冷凝剂使用，冷凝器是一种蒸馏实验中促成冷凝作用的配套设备，一般由内外两条玻璃管组成，其中内部较小的玻璃管贯穿外部较大的玻璃管，是利用热交换原理使冷凝性气体凝结为液体的一种玻璃仪器。常用的冷凝管有:直形令凝管、球形冷凝管、蛇形冷凝管、空气冷凝管及刺形分馏柱等，规格长度可根据需求不同选择不同的尺寸或不同的冷凝管，冷凝器的内管两端有驳口，可连接实验装置的其他设备，让较热的气体或液体流经内管而冷凝，外管则通常在两旁有一上一下的开口，接驳运载冷却液如水的塑胶管。
　　使用时，冷却液从下口进，从上口出，因为进水回流的水温较低，而被蒸气热过后的水温度较高，较热的水因密度降低会自动往上边流，有助于冷却水的循环，从而达到更好的冷却效果。